Bereits während seines Musicalstudiums am „Institut für Musik der Hochschule Osnabrück“ war der im Ahrtal aufgewachsene Maciej Bittner in einigen professionellen Theaterproduktionen zu sehen, u. a. am Theater Osnabrück. Nach seinem Abschluss 2016 folgten Engagements am Staatstheater Oldenburg, bei den Freilichtbühnen Tecklenburg sowie am Theater Hagen. In der Spielzeit 2017/2018 und 2018/2019 war Bittner bereits als festes Ensemble-Mitglied bei uns am DAS DA THEATER. Danach zog es ihn an verschiedene Bühnen Deutschlands und Österreichs, u. a. am Boulevardtheater Dresden, Neuen Theater Hannover. Außerdem war er Teil diverser Tourneeproduktionen (Landgraf, Semmel Concerts, Whynot Events).
Im Juni 2025 kehrt Maciej zurück ans DAS DA: in der Rolle des Ernst im Rock-Musical „Frühlings Erwachen“ auf Burg Wilhelmstein.