Nach einer mehrjährigen Tätigkeit als Schauspieler an der Studiobühne Bayreuth, startete Achim Bieler im Jahr 1997 seine Ausbildung zum Regisseur an der Athanor Akademie Burghausen (Fachakademie für Darstellende Kunst). Dort erlangte er 2001 das staatliche Diplom. Neben Engagements und Inszenierungen an der Athanor Akademie, bei den Sommerfestspielen Jagsthausen und der Studiobühne Bayreuth, produzierte er etliche Kurzfilme und Musikvideos. Seit 2001 war er Dozent für Schauspiel und Regie in den Bereichen Theater, Film und Multimedia an der Athanor Akademie Burghausen. Angerichtet war 2014 seine erste Inszenierung am DAS DA THEATER in Aachen. Seit der Spielzeit 2014/2015 ist er als Hausregisseur und als Dozent im Theaterpädagogischen Zentrum am DAS DA THEATER tätig. In der Spielzeit 2018/2019 übernahm Achim Bieler die Leitung des TPZ-Festivalwochenendes.